Le Carnaval de Sherbrooke revient pour sa 59ᵉ édition à la fin février. On introduira une nouvelle expérience gourmande et festive, la soirée «Givre et Lumière».
L’activité sera centrée sur la gastronomie locale avec des poutines en petit format et des fresques lumineuses.
Annie Faucher, une femme d'affaires impliquée, dit que cet événement vise à animer le centre-ville en hiver et à renforcer la collaboration entre les restaurateurs et les promoteurs événementiels pour dynamiser Sherbrooke.
«On a fait appel à l'inconnu dans le noir qui est l'entreprise qui a fait les projections sur les réservoirs d'eau à Rock Forest pour venir nous faire des belles fresques lumineuses sur deux édifices majeurs.»
L'accès à l'événement est gratuit, avec des plats à des prix abordables.
Écoutez l’entrevue accordée à Jean-Sébastien Hammal.