La Crèmerie Chez Mamie qui ouvrira ses portes à Sherbrooke en 2025 ne sera le début de l’implantation d’autres commerces de la bannière rose et blanche dans la région par la suite.
Selon l’homme d’affaires Mathieu Roger, copropriétaire, trois autres ouvertures sont prévues en 2026 dans les secteurs de Rock Forest, Fleurimont et de la rue Belvédère.
Écoutez l’entrevue accordée par l’homme d’affaires Mathieu Roger à l’animateur Jean-Sébastien Hammal.
La première succursale à Sherbrooke en 2025 sera située dans le secteur Jacques-Cartier, avance-t-il.
«On est en recherche de locaux, donc on n'a pas encore déterminé où on va être. Mais dans le secteur Jacques-Cartier, il y a deux ou trois petites choses à fignoler, puis on va pouvoir finalement annoncer l'endroit des crèmeries.»
Cette franchise est issue du groupe Abbatiello, connu pour les pizzerias Salvatore.
Elle offre des crèmes glacées abordables et des classiques comme le Banana split, tout en conservant un esprit familial et de proximité avec les quartiers résidentiels, dit M. Roger.