Dans sa chronique Yves Fortin, de la Boucherie René et Richard, présente des alternatives à la dinde pour les repas de Noël.
Les Fêtes sont un moment pour profiter de la famille et des amis autour d’un bon repas.
M. Fortin propose des plateaux à raclette, des rôtis de bœuf, du poulet, du lapin, de l'agneau mariné, et même du lièvre sauvage comme options de repas festifs.
Ceux-ci permettent de passer moins de temps en cuisine et plus de temps avec les invités, fait-il remarquer.
Écoutez la chronique d’Yves Fortin.